Tartufini cioccolato e nocciole (delizia vegan e senza zucchero!)

Sono così una boiata da fare, che ci mettete di più a formare le palline che a preparare l'impasto. Non solo sono vegani, sono pure crudisti e soprattutto golosissimi, ma poi sono anche senza glutine (facendo attenzione a comprare datteri bio e senza sfarinature in superficie, che purtroppo in qualche caso si trovano) e senza zucchero, perché sfruttano … Continua a leggere Tartufini cioccolato e nocciole (delizia vegan e senza zucchero!)

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Crunchy time (ottimo, gluten free e ai mirtilli)

È una delle cose più buone, facili e più versatili che possiate preparare, da mangiare così o da abbinare ai vostri dolci al cucchiaio o alle vostre colazioni. Il crunchy è proprio il top e ci mettete in tutto poco più di mezzora se proprio andate lenti: 15 minuti di preparazione e una ventina in … Continua a leggere Crunchy time (ottimo, gluten free e ai mirtilli)

Cuscus del cavolo!

Che bella sorpresa, questo piatto! Il cavolfiore sminuzzato che diventa una specie di saporitissimo cuscus. È una cosa diversa, ovvio, ma davvero ci assomiglia, in apparenza. Però questo cuscus cavolato può essere mangiato anche da chi non può/vuole assumere farinacei o cereali, lasciando tutti soddisfatti. I pomodori secchi, poi, attenuano ulteriormente il sapore di cavolo, rendendo … Continua a leggere Cuscus del cavolo!