Estratto dolce di bosco

Qui vi ho postato un videino rapidissimo così vedete in un lampo cosa fare.

Ingredienti (per 2 bei bicchierozzi abbondanti):

  • 3 mele
  • 2 cetrioli
  • una scatolettina di lamponi
  • una di mirtilli
  • qualche spicchio di limone
  • un cubetto di zenzero fresco

Lavate bene frutta e verdura: io la spazzolo con la spugnetta di fibra di cocco. Ovviamente non lamponi e mirtilli, che ho prima adagiato su un colapasta, cosparso di bicarbonato e quindi risciacquato.

estratto di bosco cencecicin 05Tagliate le mele a cubotti e i cetrioli anche in verticale, quindi scavate un mezzo limone (togliendo la buccia) e pelate il vostro zenzero.

Via tutto dentro l’estrattore: quando avete finito, mescolate, versate nei bicchieri e, se volete, decorate con dei lamponi a bordo bicchiere, da mangiare con il primo sorso!

estratto di bosco cencecicin 01

***

Ai succhi abbino un pezzo rapido di danza da bersi in un sorso! 🙂

Vi propongo qui qualcosa di dolce come… la fata confetto! Che originale, eh? Dai, per farmi perdonare vi propongo ben tre tra le versioni più note e anche tra le mie preferite: versione Grigorovich con la bolshoiosissima e sempre impeccabile Nina Kaptsova, versione Medvedev-Burlaka con quella meraviglia di Iana Salenko, e versione Royal Ballet ossia Peter Wright, qui con Francesca Hayword – che è forse la più zuccherosa di tutte e che vidi per la prima volta con una delle mie danzatrici preferite di quando ero piccola, la strardinaria Lesley Collier, in una videocassetta a cui ho fatto le righe a furia di rewind-play-rew-play (ad libitum), tra gli anni ’80 e ’90.

 

 

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